高效土豆减肥食谱 1天瘦1斤(3)

【导读】不起眼的土豆有着众多神奇的效果，祛痘印，延缓衰老等等，今天秀美小编要为你介绍土豆减肥食谱，除了品尝美食，还能让你轻松甩掉赘肉，包你一天瘦一斤。

　　番茄土豆丝

　　材料：番茄1个、土豆1个、青椒半个、木耳3朵、小泡椒10个、葱一段、盐1/4茶匙稍多、醋1/2茶匙、蘑菇精或鸡精1/4茶匙、油1汤匙。

　　做法：

　　1.木耳提前泡发，其他蔬菜洗净，番茄和土豆去皮备用；

　　2.土豆一侧横切一刀，将切了一刀的横面平稳地放在案板上便于切片；

　　3.土豆切成均匀的薄片，依次码放整齐切成细丝；

　　4.切好的土豆丝用清水冲洗几遍后泡在凉水中以防与空气接触氧化变黑，葱、泡好的木耳和青椒切丝，番茄切小块；

　　5.炒锅中油热6～7成时，下葱丝、番茄和小泡椒翻炒至番茄成糊状，下土豆丝大火翻炒，调入醋和蘑菇精继续翻炒2～3分钟后倒入木耳和青椒丝炒熟即可。