人参川贝炖水鸭 给肠胃做SPA

　　新安热线摘 特点：汤水清润，喝到嘴里微微发甜，就好像给肠胃做了一个温暖的SPA。人参有补气、安神的功效，能提高身体免疫力。川贝能润肺止咳，清热化痰。

　　材料：人参须8 克、川贝10 克、水鸭200克、瘦肉100克、盐适量、水800克

　　制作方法：

　　1. 水鸭和瘦肉清洗干净后剁成小粒状;

　　2. 将鸭肉和瘦肉过热水去除血渍，药材洗净;

　　3. 炖盅内加入水，烧开后放入适量盐，将所有材料放入炖盅用小火慢炖6个小时。