减肥最重要的就是减脂，运动+节食的减肥模式是最有效的。不过，生活中人们对脂肪的误解还是不少，只有正确认识脂肪，才能让减肥事半功倍。

误解一：可以专门减少某些部位的脂肪

很多人觉得，肚子上脂肪多，就可以通过运动或者饮食专门减掉肚子上的脂肪，腿太粗的话就专门减掉腿的脂肪。实际上并非如此，当你通过运动和饮食减脂的时候，整个身体内部的脂肪都会减少，而不会只减少某一个部位的脂肪。如果你经常做仰卧起坐等局部运动，这样的减脂效果并不明显。

要想实现快速减脂，就必须多进行肌肉运行多的综合性运动，让更多的肌肉参与进来，比如深蹲、弓步、仰卧推举等。由于肌纤维的作用，这些运动燃烧卡路里的持续时间很长，即使在运动结束之后，同样可以燃烧脂肪。如果增加了瘦肌肉的质量，那么脂肪燃烧可以一天中都在不间断进行。

误解二：所有的健康脂肪都可以摄入

像三文鱼、核桃和橄榄油中含有的欧米伽-3脂肪，杏仁中含有的脂肪，都属于健康脂肪，对人体的确有很多好处。但是，它们含有的卡路里也不少。切记，1克脂肪含有的热量为9卡路里。两大汤匙的杏仁奶油包含有的热量为200卡路里，鳄梨则含有320卡路里的热量。所以，要想成功减肥，健康脂肪也不是随便可以摄入的。

误解三：脂肪燃烧区间的减脂效果最大

低强度的慢跑时，消耗的主要是脂肪，高强度的快跑时，消耗的主要是碳水化合物。于是就有了“脂肪燃烧区间”的概念。结果，很多人认为低强度的慢跑能燃烧更多的脂肪。其实这个理论本身是没有错的，但是它说的是“脂肪消耗占总消耗卡路里中的比例”，而不是“绝对值”。

当进行低强度慢跑时，脂肪消耗的比例是挺大的，但是每分钟也就消耗3-5卡路里而已。如果进行高强度运动，虽然脂肪燃烧所占的比例下降，但每分钟能消耗10-12卡路里，甚至更多。所以，要想减肥，高强度运动是不可少的。

误解四：低脂食物更利于减肥

很多人有这样的观点：既然要减脂，就得吃低脂甚至无脂食物。这个理论看上去没什么问题，实际上这并不利于减肥。因为脂肪对人们来说是很重要的一种营养物质，如果食物中的脂肪含量少甚至没有，那就需要加入其他营养物质来让食物更可口更吸引人，于是就会加入更多的糖和碳水化合物。这样以来，食物中含有的热量就大大增加了，反而会导致体重增加。

误解五：鸡蛋中的脂肪对减肥不利

人们对鸡蛋有两个重大误解，一是认为吃鸡蛋会导致胆固醇增多或者伤害心脏健康，二是认为鸡蛋含有太多的饱和脂肪。实际上，鸡蛋中的脂肪超过一半都是不饱和脂肪，对减肥是有利的。