新安热线摘  毋庸置疑，每对父母都希望能给自己孩子一份完美的食谱，让他们健康、快乐地成长。但问题是，除了专家，很多人 对儿童饮食都或多或少地会存在一些误区。所以，下次再为孩子烹饪或准备零食之前，不妨先读读本文，避免一些误区或者使 配餐更有针对性。

　　初为人母，以下这些看似简单的问 题就足以让你头疼： 什么才是孩子们健 康的饮食? 难道孩子们热爱的垃圾食品 就该像瘟疫一样避开吗? 牛奶是好还是坏? 广义地说，健康的饮食必须含有足 够的营养物质以保证孩子正常的生长发 育， 同时还要能给予他们足够的能量。 健康均衡的饮食中还应含有蛋白质、碳 水化合物、脂肪、维生素、矿物质和纤 维素等物 质。孩子们对营养物质的需求 因年龄和运动量而不同。

　　如何正确地为孩子增加热量

　　在孩子快速生长周期内， 需要你用正常的方法使孩子摄入更多的热量， 以满 足他快速生长的需要。避免垃圾食品， 例如糖果， 它空有热量而缺乏其他营养物 质。只有高热量、高营养和高蛋白的食物才能同时提高食物质量和卡路里数量。 对于婴儿， 增加热量则是要增加每匙的热量， 对于年龄更大的孩子， 则可以 增加一些高热量且高营养的零食。

　　小“伎俩”： 不用猜都知道， 孩子一定非常爱吃果冻。这可是一种低蛋白的 零食。不让他吃? 这几乎 是不可能的。不过你可以挑选带果肉或是加了牛奶的果 冻， 这样孩子便可以摄入更多的营养物质。

　　你的孩子每天到底需要多少热量?

　　1 0 岁以下的孩子， 对热量的需求与年 龄有关。

　　平均每天所需热量 0～5个月 650卡/天 5～12个月 850卡/天 1～3岁 1300卡/天 4～6岁 1800卡/天 7 ～ 1 0 岁 2000卡/天

　　更大的孩子，对热量的需求量跟性别也有 很大的关系，男孩所需的热量高于女孩。

　　男孩每天所需热量 11～14岁 2500卡 15～18岁 3000卡 女孩孩每天所需热量 11 ～ 1 8 岁 2200卡

　　将这些牢记在心， 根据自己孩子的年龄 和性别提供相应热量的饮食， 另外， 还 要考虑孩子每天的运动量。

　　孩子体重超标怎么办?

　　孩子肥胖并不是少数家庭面临的 问题， 而是一个全球性的问题。大人 们一定要引起重视， 因为如果父母都 不重视 这一问题， 孩子本身更不可能 解决这一问题， 他们根本还不明白肥胖 对身体是不好的。

　　切记： 脂肪细胞在孩子两岁前是大 量增长的， 如果孩子小的时候体重一直 超标， 日后他肥胖的几率将非常大。

　　解决之道： 先别忙着为你的孩子计 算每天摄入的卡路里、碳水化合物、脂 肪等的含量。取而代之的应该是为孩子 提供健康均衡的饮食， 包括零食， 并鼓 励他进行有规律的锻炼。要知道肥胖根本 的问题不是摄入过多，而是消耗太少。

　　即使你的孩子超重了， 也要保证 他正常的生长发育所需的热量和营养。 不要单纯地杜绝和控制某些高热量的食 物 ， 而应做一个食谱分析， 找出问题所 在。要关注孩子正餐外的零食， 这是孩 子长胖的一大源头， 一定要用营养且不 增 胖的零食。